Zuckerschoten, Paprika, Pak Choi, Pilze, Limette, Koriander, Kokosmilch 

Kichererbsen, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kokosmilch 

– lauwarm –
mit gerösteten Kürbiskernen, roten Zwiebeln, Korriander und scharfem Limettendressing 

Drei kleine geröstete Brote mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl & Basilikum 

Spanischer Hartkäse aus Schafmilch mit Oliven & Brot 

und Walnüssen, Minze & Brot 

Schafkäse mit buntem Gemüse, Frühlingslauch, Knoblauch, Chili, Olivenöl 

Unsere überwiegend vegetarischen und veganen Suppenkreationen wechseln regelmäßig nach Saison und aktueller Marktlage.
Informationen findest du an der Tafel oder frage gern unseren Service. 

Marinierter Feta, Ziegenkäse, Edamame, Rote Beete, Hummus, grüne Mojo, Aioli, Oliven & Brot 

Luftgetrockneter Serranoschinken, mediterrane Salami, Manchego-Käse, Oliven, Aioli & Brot 

mit Zuckerschoten, Paprika, Erdnuss-Kokos-Sauce, Koriander, Limette, Ingwer, Chili 

mit Pak Choi, Pilzen, Zuckerschoten, Paprika, Limette, Koriander, Kokosmilch 

mit Aioli, Salatbeilage & Brot 

mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch, Olivenöl 

auf frischem Wokgemüse in Sojasauce mit Ingwer, Chili, Limette, Sesam 

mit Champignons, Paprika, Zwiebeln 

mit Champignons, Karotten, Zuckerschoten, roten Zwiebeln, Chili, Kokos-Sauce