Salate

Fit wie nie

Vitamine und Mineralien ohne Ende und fast kein Fett: Salate sind das Optimum für Fitnessfans! 

Lass dich überraschen, wie gut Gesundes schmecken kann. 

Hinweis:
Zu jedem Salat reichen wir eine Portion Brot. Nachbestellung einer weiteren Portion Brot berechnen wir mit € 1,20. 

Hausgemachte Dressings

  • Thai-Dressing (vegan, ohne Knoblauch)
    Pikantes Dressing mit Sesamöl, Weißweinessig, Sojasauce, Chili, asiatischen Gewürzen
  • Caesar Dressing
    aromatisches Dressing mit Parmesan, Anchovis, Dijonsenf und Knoblauch
  • Balsamico-Dressing (vegan, ohne Knoblauch)
    leicht säuerlich mit Dijonsenf

Basis Salat

Unsere Basis-Salatmischung besteht aus hochwertigen Blattsalaten, z.B.: Rucola, Frisee, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Radiccio, Eichblatt, Babyleaf, kombiniert mit Kirschtomaten, Gurken und Paprika 

€ 9,50

Rucolasalat

mit Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen und frisch gehobeltem Parmesankäse 

€ 9,80

Caesar Salat

Knackiger Römersalat und Kirschtomaten, mariniert mit Caesar Dressing, dazu knusprige Croutons und frisch gehobelter Parmesankäse 

€ 9,80

Beilagen zum Salat

Vegan & vegetarisch

Gebratene Pilze, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin (vegan) 

€ zzgl. 5,20

Marinierter Feta, Paprika, Mais, schwarze Oliven, Lauchringe 

€ zzgl. 5,90

Ziegenfrischkäse, Avocadospalten, Orangenfilets, geröstete Kürbiskerne 

€ zzgl. 6,90

Geflügel

Hähnchenbrustfilet ’Caesar’ kross gebraten 

€ zzgl. 5,50

Hähnchenbrustfilet ’Asia’
Zuckerschoten, geröstete Erdnüsse, Sojasprossen, Ingwer, Koriander, Sojasauce, Honig 

€ zzgl. 6,20

Hähnchenbrustfilet ’Pikant’
Schafkäse, Ananas, Kürbiskerne, Chili 

€ zzgl. 6,70

Fisch & Meeresfrüchte

Gebratene Garnelen ’Natur’ 

€ zzgl. 7,50

Gebratenes Lachsfilet, grüner Spargel, Frühlingslauch, Sesam, Chili, Limette 

€ zzgl. 8,20

Gebratene Garnelen, frische Tomaten, rote  Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Chili 

€ zzgl. 8,50

Gebratene Garnelen & Streifen vom Rindersteak, Paprika, Sprossen, Ingwer, Chili, Honig 

€ zzgl. 9,20

Rind

Gebratene Streifen vom Rindersteak, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Sesam, Chili, Sojasauce 

€ zzgl. 8,20

Gebratene Streifen vom Rindersteak & Garnelen, Paprika, Sprossen, Ingwer, Chili, Honig 

€ zzgl. 9,20