Meersalz-Kartoffeln

Basis einer gesunden Ernährung

Meersalz-Kartoffeln

inkl. einer Mojo, Aioli oder Kräuterquark

Kleine Kartoffeln nach spanischer Art in Meersalzwasser gekocht

€ 7,50

Jede weitere Portion Mojo

Grüne Mojo (vegan, ohne Knoblauch): Grüne Paprika, Mandeln, Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Zitrone, Pflanzenöl
Rote Mojo (vegan): Rote Paprika, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Chili, Knoblauch
Aioli: Mayonnaise, frischer Knoblauch, Zitrone und ein Hauch Chili
Kräuterquark: Speisequark, Joghurt, Schnittlauch, Petersilie, Zitrone

€ 1,90

Beilagen zu den Meersalz-Kartoffeln

Vegan

Gebratene Champignons, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin, Limette

€ zzgl. 5,90

Gedünstetes Wokgemüse mit Sprossen in Sesam- Sojasauce, Ingwer, Chili, Limette

€ zzgl. 6,50

Gebratener Seitan, Champignons, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesam, Ingwer, Teriyaki-Sauce

€ zzgl. 6,90

Vegetarisch

Ziegenfrischkäse, Avocadospalten, Orangenfilets, geröstete Kürbiskerne

€ zzgl. 7,90

Schafskäse, Süßkartoffeln, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Frühlingslauch, geröstete Kürbiskerne

€ zzgl. 7,90

Gorgonzola-Tomatensauce, getrocknete Feigen, Kirschtomaten, Walnüsse, Rucola

€ zzgl. 8,90

Geflügel

Hähnchenbrustfiltet ’Caesar’ kross gebraten

€ zzgl. 6,90

Hähnchenbrustfilet ’Asia’
Zuckerschoten, geröstete Erdnüsse, Sprossen, Ingwer, Koriander, Honig, Sojasauce

€ zzgl. 7,90

Hähnchenbrustfilet ’Teriyaki’
Champignons, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Sesam, Ingwer, Knoblauch, Teriyaki-Sauce

€ zzgl. 7,90

Hähnchenbrustfilet ’Erdnuss’
Zuckerschoten, Paprika, Ingwer, Koriander, Chili, Limette, Erdnuss-Kokos-Soja-Sauce

€ zzgl. 7,90

Fisch & Meeresfrüchte

Gebratene Garnelen, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Chili

€ zzgl. 9,80

Gebratene Lachswürfel mit Spargel, Brokkoli, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch, Limetten-Honig-Sesam-Sauce

€ zzgl. 10,50

Gebratene Garnelen & Streifen vom Rindersteak, Pak Choi, Paprika, Sprossen, Ingwer, Chili, Honig, Sojasauce

€ zzgl. 10,90

Rind

Gebratene Streifen vom Rindersteak, Champignons, Paprika, rote Zwiebeln, Knoblauch, gerösteter Sesam, Chili, Limette, Sojasauce

€ zzgl. 10,50

Streifen vom Rindersteak in Gorgonzola-Weißweinrahm, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Rucola, Zwiebeln

€ zzgl. 10,90

Gebratene Streifen vom Rindersteak & Garnelen, Pak Choi, Paprika, Sprossen, Ingwer, Chili, Honig, Sojasauce

€ zzgl. 10,90