Salate

Vitamine und Mineralien ohne Ende und fast kein Fett: Salate sind das Optimum für Fitnessfans!
Lassen Sie sich überraschen, wie gut Gesundes schmecken kann.

Hinweis: Zu jedem Salat reichen wir eine Portion Brot. Nachbestellung einer weiteren Portion Brot berechnen wir mit € 1,20.

Hausgemachte Dressings

  • French-Rucola-Dressing
    der Klassiker unter den Salatsaucen – neu interpretiert
  • Himbeer-Walnuss-Dressing (vegan, ohne Knoblauch)
    fruchtig nussiges Dressing
  • Caesar Dressing
    aromatisches Dressing mit Parmesan, Anchovis, Dijon-Senf und Knoblauch
  • Balsamico-Dressing (vegan, ohne Knoblauch)
    leicht säuerlich mit Dijon-Senf

Basis Salat

Unsere Basis-Salatmischung besteht aus hochwertigen Blattsalaten, z.B.: Rucola, Frisee, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Radiccio, Eichblatt, Babyleaf, kombiniert mit Kirschtomaten, Gurken und Paprika

€ 8,90

Rucolasalat

mit Kirschtomaten, Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesankäse

€ 9,50

Caesar Salat

Knackiger Römersalat und Kirschtomaten, mariniert mit Caesar Dressing, dazu knusprige Croutons und frisch gehobelter Parmesankäse

€ 9,80

Beilagen zum Salat

Vegan & vegetarisch

Gebratene Pilze, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin (vegan)

€ zzgl. 4,90

Schafkäse, halbgetrocknete Tomaten, Oliven, Frühlingslauch

€ zzgl. 5,90

Avocadospalten, Rote Beete, Orangenfilets, geröstete Pinienkerne (vegan)

€ zzgl. 5,90

Schafkäse, Wassermelone, Kürbiskerne

€ zzgl. 5,90

Ziegenfrischkäse, Rote Beete, Apfelspalten, Walnüsse

€ zzgl. 5,90

Ziegenfrischkäse, Avocadospalten, Orangenfilets, geröstete Pinienkerne

€ zzgl. 6,90

Geflügel

Hähnchenbrustfilet ‚Caesar‘ kross gebraten

€ zzgl. 4,90

Hähnchenbrustfilet ‚Mediterran‘ halbgetrocknete Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin

€ zzgl. 5,90

Hähnchenbrustfilet ‚India‘ (scharf) frische Ananas, Sprossen, Zwiebeln, Tandoori

€ zzgl. 5,90

Hähnchenbrustfilet ‚Asia‘ Zuckerschoten, geröstete Erdnüsse, Ingwer, Sojasprossen, Koriander, Sojasauce, Honig

€ zzgl. 5,90

Fisch & Meeresfrüchte

Gebratene Garnelen ‘Natur‘

€ zzgl. 5,90

Gebratener, frischer Fisch nach Marktlage mit Meersalz und Zitrone

€ zzgl. 6,90

Garnelen, frische Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Chili

€ zzgl. 7,90

Lachsfilet in Zitronen-Dill-Butter, Brokkoli, Sesam

€ zzgl. 7,90

Lachsfilet, grüner Spargel, Frühlingslauch, Chili, Sesam, Limette

€ zzgl. 7,90

Garnelen & Streifen vom Rindersteak, Paprika, Sprossen, Ingwer, Chili, Honig

€ zzgl. 8,90

Rind

Streifen vom Rindersteak, Zuckerschoten, Frühlingslauch, Chili, Sesam, Sojasauce, Honig

€ zzgl. 7,90

Streifen vom Rindersteak, Champignons, Paprika, rote Zwiebeln

€ zzgl. 7,90

Streifen vom Rindersteak & Garnelen, Paprika,Sprossen, Ingwer, Chili, Honig

€ zzgl. 8,90